Тесто: взбить яйцо с сахаром и соком моркови. Добавить
сметану, соду и муку. Разделить тесто на две части и испечь
в смазанных маслом формах. Готовые коржи остудить и
разрезать на две части, получится четыре коржа. Смазать
коржи кремом. Верхний корж покрыть глазурью и украсить
тертым шоколадом и измельченными орехами. Поставить в
холодильник, чтобы торт пропитался.
Крем: молоко, яйцо и сахар смешать, поставить на маленький
огонь и довести до кипения. Смесь остудить. Положить в
смесь размягченное сливочное масло и взбить миксером.
Добавить жареный измельченный арахис, ванилин. Поставить
готовый крем в холодильник на 20-30 мин.
Глазурь: смешать сметану, сахар, какао и сливочное масло и
довести до кипения на маленьком огне. Немного остудить.
Тесто: взбить яйцо с сахаром и соком моркови. Добавить
сметану, соду и муку. Разделить тесто на две части и испечь
в смазанных маслом формах. Готовые коржи остудить и
разрезать на две части, получится четыре коржа. Смазать
коржи кремом. Верхний корж покрыть глазурью и украсить
тертым шоколадом и измельченными орехами. Поставить в
холодильник, чтобы торт пропитался.
Крем: молоко, яйцо и сахар смешать, поставить на маленький
огонь и довести до кипения. Смесь остудить. Положить в
смесь размягченное сливочное масло и взбить миксером.
Добавить жареный измельченный арахис, ванилин. Поставить
готовый крем в холодильник на 20-30 мин.
Глазурь: смешать сметану, сахар, какао и сливочное масло и
довести до кипения на маленьком огне. Немного остудить.
