1,5 кг говядины для тушения
1 ст. л. оливкового масла
6 морковок
1 луковица
1 бутончик гвоздики
500 г стручков молодого горошка
500 г небольших патиссонов
2 небольших кочана молодой капусты
пучок пряной зелени
по вкусу 1 лавровый лист 3 горошины черного перца
50 г сливочного масла
50 мл сливок жирностью 20%
соль,
молотый перец

несколько рецептов приготовления рыбы

Тортики

коврижки и пряники

морковь и тыква