Пряноароматические
растения известны человеку с древнейших времен. Еще в эпоху палеолита
первобытные люди приправляли сырое мясо дикими пряноароматическими
растениями. Семена тмина, дягиля, пастернака найдены в эпоху неолита.
Познавая свойства пряноароматических растений, человек постепенно
расширял сферу их применения: пряности стали потреблять в качестве
лекарств, дезинфикаторов, консервантов, ароматизаторов косметики.
Мясо - маринад - мангал - шашлык... Все просто и в то же время сложно.
Ароматный, сочный и вкусный шашлычок может получиться только из
«правильного» куска мяса, подходящего для него маринада, качественных
углей и хорошего настроения того, кто колдует над дымящим мангалом.
Ведь, нанизывая на шампур телячью вырезку или свиную шейку, каждый
мужчина чувствует себя настоящим.
На
сегодняшний день почти большая половина людей живет и работает в
стрессовом режиме. Как известно, стресс имеет обыкновение накапливаться
и выливаться в исключительно отрицательные моменты: ослабевает иммунная
система организма, наблюдаются сбои в работе некоторых органов,
появляется бессонница и, наконец, появляется
внутреннее чувство тревоги, беспокойства.
Объем невыплаченной зарплаты за месяц вырос на 10,8%. Об этом
говорят данные Росстата. На 1 июня работникам не выплатили 2% месячного
фонда оплаты труда всей страны — 8,78 млрд. рублей. Есть ли основания
для паники?
Морковь является высокопитательным корнеплодом. Как лечебное
растение используется уже около 4 тыс. лет. Её широко используют в
гастрономии как самую популярную приправу, она может, быть также и
основным продуктом в блюде.
Давно замечено - чем выше температура на улице, тем чаще люди
покупают мороженое. Какой сорт лакомства выбрать, чтобы его поедание
было не только приятным, но и полезным?
Еще мыслители древности понимали, что умеренность в еде, — залог
здоровья и долголетия, а о тех, кто слишком много ест, говорили:
«Обжора роет себе могилу зубами».
Вегетарианство (вегетарианское питание) — это определенный образ
жизни и питание, исключающие мясную пищу и некоторые или все продукты
животного происхождения.