Дрожжи распустить в небольшом количестве теплой воды. Морковь очистить,
нарезать кубиками, отварить внебольом количестве воды до готовности.
Отварную морковь охладить, измельчить блендером, добавить яйца,
размягченное масло, молоко, перемешать, добавляя постепенно муку.
Ввести дрожжи, соль и сахар, замесить тесто. Вымешанное тесто выложить
в форму, припудрить мукой, накрыть полотенцем, поставить в теплое
место. Выпекать при 180-200С в течение 1 часа.
