Воду, дрожжи и муку смешать, оставить на 1-1,5 часа. Затем добавить
взбитые с сахаром желтки, миндаль, какао, ром, красное вино и
перемешать. Всыпать измельченные цукаты, корицу, гвоздику, и сок
лимона. Все тщательно перемешать, добавляя муку для достижения нужной
консистенции теста. Хорошо вымешанное готовое тесто переложить в форму,
выпекать при температуре 200С в течение 1,5 часов.
