Пирог "вкусняшка"

от Ksucha

Ингредиенты:

тесто:

5 желтков

1 ст. сахара

150 г сливочного масла

2 ст.л. какао

1 ст. сметаны

1 ст. муки

1 ч.л. разрыхлителя;

безе:

5 белков

1 ст. сахара;

глазурь: 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. молока, 50 г сливочного масла

Приготовление:

Взбить желтки с сахаром, добавить масло, сметану, какао, муку и разрыхлитель. Выпекать при t - 200⁰ около 30 мин.

Белки взбить в густую пену и постепенно добавить сахар. Выложить на остывший корж и поставить в духовку при t - 150⁰ на 10-15 мин.

Для глазури смешать все составляющие и довести до кипения. Остудить до тёплого и полить остывший торт.