Салат смакСостав: куриные грудки - 4 шт. яйца - 5 шт. лук репчатый 2-3 средние головки корейская морковь - 200-300 г майонез - 1 банка
Приготовление: Куриные грудки отварить и нарезать кубиками или соломкой. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами и отмочить в уксусе. Добавить корейскую морковь, все перемешать и заправить майонезом ---------------------------------------------------- Салат "Чикаго"Приготовление: Печень гусиная - 20 г, морковь - 20 г, грибы маринованные - 40 г, майонез - 50 г, зелень петрушки - 5 г, помидоры - 150 г, соль. фасоли, ломтики вареной печенки, нарезанные соломкой вареные морковь и маринованные грибы хорошо перемешивают и заправляют майонезом и солью. Готовым салатом заполняют половинки помидоров, из которых предварительно удалена мякоть. Подают, посыпав зеленью петрушки ----------------------------------------------------- Салат сытный для мужчинСостав: 200 гр. нежирного отварного мяса 1 кг. шампиньонов 2 луковицы среднего размера 2 небольшие морковки масло, майонез
Приготовление: Грибы обжариваем. Отдельно обжариваем лук и морковь, натертые на мелкой терке. Отварное мясо мелко режем. На большое блюдо укладываем слоями: третью часть подготовленного мяса, треть грибов и треть лука с морковкой. Солим (перчим по желанию), заливаем майонезом, потом следующий слой. Потом еще. Верхний слой еще и украсить можно по желанию. Оставляем пропитаться часа на 3 |