Салат из сыра с грибами и яблоками
Состав:
200 г сыра,
100 г консервированных грибов,
2 яблока,
1 апельсин,
зелень.
Для соуса:
1 стакан сметаны,
2 ст. ложки лимонного сока,
2 ч. ложки меда,
1 ч. ложка горчицы
Приготовление:
Все компоненты нарезать мелкими кубиками или соломкой, соединить,
заправить соусом, смешав все ингредиенты, и перемешать. Салат уложить
горкой и украсить зеленью
----------------------------------------------------
Салат из сыра, яблок и миндаля
Состав:
150 г сыра,
2 сладких яблока,
50 г миндаля,
2 ст. ложки майонеза,
сок лимона по вкусу,
соль
Приготовление:
Сыр и очищенные яблоки нарезать тонкими брусочками, добавить
измельченный миндаль, майонез, лимонный сок и соль по вкусу. Перемешать и
подать к столу
-----------------------------------------------------
Салат «Сырок»
Состав:
2 плавленых сырка,
250 г консервированного зеленого горошка,
3 яйца,
150 г майонеза,
соль,
зелень петрушки и укропа
Приготовление:
Плавленые сырки натереть на крупной терке, перемешать с зеленым горошком
и нарубленными вареными яйцами, заправить майонезом, посолить. Выложить
горкой в салатник, посыпать протертым через сито желтком и измельченной
зеленью
|