Салат «Грибная завалинка»Состав: Грибы шампиньоны - 300 гр.
картофель - 4 штуки
лук репчатый - 1 штука
огурцы соленые или маринованные
зелень укропа – пучок
майонез
соль, перец черный молотый
масло растительное для жарки
Приготовление: Картошку отварить в мундире, почистить и нарезать средним кубиком. Лук нарезать мелким кубиком. Грибы, если небольшие разрезать на 4 части. Обжарить лук и грибы на растительном масле, посолить и поперчить. Огурцы нарезать небольшим кубиком. Укроп мелко нарубить. Все ингредиенты смешать. Когда салат полностью остынет заправить его майонезом ---------------------------------------------------- Салат «Подсолнух»Состав: Лосось в с/с или горбуша - 1 банка 200 гр.
лук - порей - стебель 10 см длиной
крабовые палочки - 100 гр.
яйца куриные отварные - 3 штуки
маслины без косточек - 1 банка 280 гр.
майонез
чипсы для украшения
Приготовление: Берем салатник и укладываем слоями: лосось, убрать косточки и немного разобрать на кусочки лук- порей полукольцами крабовые палочки, натереть на крупной терке. Немного майонеза, яйца, натереть на крупной терке немного майонеза, маслины, очень мелко нарезать. Перед самой подачей на стол, по краям салатника, воткнуть чипсы, как лепестки у цветов ----------------------------------------------------- Салат «Красное море»Состав: Крабовые палочки - 200 гр.
помидоры - 2 штуки
перец болгарский сладкий - 1 штука
яйца отварные - 2 штуки
майонез
Приготовление: Крабовые палочки режем тонкими полосками наискосок. Помидоры тоненькими полудольками. Перец соломкой. Мелко рубим яйца. Смешать и заправить майонезом --------------------------- | 
