Картофельный салат с яйцом на пикник

Состав:

400 гр картошки,
4 яйца,
зелень (укроп, лук, петрушка и т.д...),
подсолнечное масло

Приготовление:

Отварить 400 гр картофеля в мундире, слить и отложить, отварить вкрутую 4 яйца (не забудьте опустить их в холодную воду, чтобы желток не потемнел). Разломать картофелины руками и положить в контейнер для пикника (или в салатницу). Смешать с порезанными на четвертинки яйцами, порезать зелень, полить маслом и добавить соль.

----------------------------------------------------

Салат из картофеля, солёных огурцов и редьки

Состав:

400 г картофеля,
200 г огурцов,
2 яйца, сваренных вкрутую,
100 г редьки,
80 г майонеза,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Приготовление:

Отварной картофель нарезать ломтиками, яйца мелко порубить. Огурцы очистить, удалить семена, слегка отжать и нарезать ломтиками. Редьку натереть на крупной терке. К овощам добавить молотый перец, майонез, перемешать.
Украсить ломтиками яйца, огурцов и веточками зелени.

-----------------------------------------------------

Салат из печёного репчатого лука

Состав:

3-4 луковицы,
2 соленых огурца,
2 яйца,
5-6 ягод маринованного винограда,
3-4 ст. ложки растительного масла,
зелень,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление: