Главная | Регистрация | Вход | RSSВоскресенье, 09.05.2021, 10:58

Ребёнок в доме

МЕНЮ
!
статы
Яндекс.Метрика
Наш опрос
хорошо ли дети кушают?
Всего ответов: 43
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
объявления

Каталог статей

Главная » Статьи » Рецепты » второе

Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста

Нам понадобится:

капуста цветная (700-800 г) — 1 вилок;

фарш мясной (свинина + говядина) — 350 г;

лук репчатый – 1 шт, крупная;

чеснок – 3-4 зуб.;

картофель — 1 шт;

сливки (или молоко ) — 2 ст. л.;

масло растительное — 2 ст. л.;

соль;

паприка (молотая) — 0.5 ч. л.;

приправа (смесь разных трав);

смесь перцев (молотых);

петрушка;

масло сливочное (немного);

сыр твердый — 130 г.

Приготовление:

Капусту разобрать на соцветия и отварить до полу готовности в подсоленной воде с добавлением молока. Тогда она не разварится, будет упругой и очень нежной.

Лук натереть на крупной терке, чеснок выдавить через пресс, картофелину натереть на мелкой терке, все это добавить в

фарш, посолить, поперчить.

Добавить все специи, рубленую петрушку, масло и молоко (сливки). Все хорошо перемешать и дать постоять фаршу 30-40 минут.

Из фарша сформировать колобок, выложить в форму или противень, чуть приплюснуть.

Дальше нужно весь этот колобок «обтыкать» соцветиями цветной капусты, хорошо вдавливая в фарш, чтобы с виду напоминал целый кочан.

Сверху на капусту положить немного сливочного масла. Поставить наш «кочан» в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Через 25-30 минут сверху накрываем капусту фольгой, чтобы не сгорела раньше времени.

По истечении 40-50 минут, достать наш «кочан» и посыпать сыром, убрать обратно в духовку до появления румяной корочки. мистические фильмы новинки смотреть онлайн
Категория: второе | Добавил: baby (22.12.2011)
Просмотров: 1181 | Комментарии: 1 | Теги: фарш, Цветная капуста | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
OZON.ru
Соберите свой кукольный театр
Поиск
LEGO ждёт на OZON.ru
Copyright Виталич © 2021