Ингредиенты:
баранина мякоть - 500 гр.
черемша нарезанная - 10 гр.
имбирь
корень имбиря нарезанный - 10 гр.
соевый соус - 2 ч. ложки
помидоры - 1 шт.
соль - по вкусу
зелень петрушки
Приготовление:
Мякоть баранины промыть, залить холодной водой и довести до кипения.
Как только вода закипит, снять с бульона пену, добавить черемшу,
имбирь, соль и варить на слабом огне в течение 2 часов. Готовое мясо
достать из бульона, остудить и нарезать ломтиками. При подаче полить
соевым соусом, оформить свежими овощами и зеленью.
