Расстегай московский с мясом и яйцом Филе превратить в фарш и слегка подтушить на подмасленной
сковороде. Опять перемолоть, посолить и поперчить, смешать
с мелконарезанными крутыми яйцами. Кислое тесто раскатать в
лепешки весом около 100-150 г, положить в них мясо и
загнуть края не закрывая середины. Выпекать в духовке при
температуре около 220 градусов. После приготовления
расстегай московский с мясом и яйцом следует смазать
маслом.
| | Филе | 800 г | | Маргарин | 3 ст. ложки | | Яйцо | 5 шт. | | Соль |
| |
Перец черный молотый |
| | Кислое тесто |
|
| 
