Главная | Регистрация | Вход | RSSПятница, 29.03.2024, 05:24

Ребёнок в доме

МЕНЮ
!
статы
Яндекс.Метрика
Наш опрос
хорошо ли дети кушают?
Всего ответов: 43
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
объявления

Каталог статей

Главная » Статьи » Рецепты » салаты

Салат "Цезарь" с овощами и курицей

китайская капуста - 4 листа
салат - 3 небольшой лист
филе куриной грудки - 1/3 отварного
помидорки "Черри" - 2
редиска - 5
перепелиное яйцо - 5
тертый сыр - немного
соус для "Цезаря"
сухарики:
белый хлеб - 2 ломтика толщиной 5-7 мм
чеснок - 1 зубчик
укроп, соль - по вкусу

Сухарики:
У ломтика хлеба отрезать корку. Порезать ломтик на небольшие кусочки. Посолить, посыпать укропом. Чеснок выдавить давилкой на кусочки хлеба. Все аккуратно перемешать и выложить в тарелку для микроволновки.
Посушить сухарики в микроволновке на 600 Вт 8 мин.

Салат:
Небольшой кусок филе куриной грудки порезать полосками толщиной 2 см. На каждую порцию салата достаточно 3-4 кусочка. Кусочки курочки несильно посыпать приправами, например "Аджикой" или "Хмели-сунели".
Обжарить курицу на масле (оливковом или растительным), переворачивая несколько раз во время жарки. Жарить не дольше 10-15 мин.
Потом вынуть из сковородки и разложить на салфетках, чтобы стекло масло.
Отварить перепелиные яйца. Очистить. Разрезать пополам.
Порвать листья китайской капусты и салата.
Помидорки порезать на 4 части.
Каждую редиску порезать пополам. Затем каждую половинку на 3 части.

На тарелку выложить кусочки листьев китайской капусты. Затем поверх них раскидать кусочки листьев салата.
По краям тарелки разложить: 5 половинок перепелиного яйца, срезом вниз. Между яйцами положить дольки редиски - по 2.
На листьях разложить кусочки курочки. Поверх нее - помидорки, оставшуюся редиску. Посыпать сыром.
Если соус густой, то сформировать из него завитушки. Если более жидкий - то полить.

Перед подачей на стол посыпать сухариками, чтобы не отсырели.

Категория: салаты | Добавил: baby (03.06.2009)
Просмотров: 781 | Комментарии: 1 | Теги: цезарь, Салат | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
OZON.ru
Соберите свой кукольный театр
Поиск
LEGO ждёт на OZON.ru
Copyright Виталич © 2024