Салат «Эврика»Состав: ветчина 300 гр.
апельсин 2 шт.
яблоко 2 шт.
сливки 1 стакан
укроп
ванильный сахар
изюм 100 гр.
розовое вино 2 ст.л
Приготовление: Яблоки и ветчину порезать тонкой соломкой, добавить отмоченный, мягкий изюм. Все перемешав, добавить мелко порезанный апельсин. Затем щепотка ванильного сахара и две столовых ложки розового вина...все перемешать и заправить взбитыми сливками, сверху украсить укропом и апельсиновыми дольками ---------------------------------------------------- Салат сочныйСостав: кусочек отварной говядины (язык)
свежие помидоры
лук репчатый (красный)
соль
перец черный
майонез (оливковое масло)
Приготовление: Порезать говядину и помидоры соломкой, лук - полукольцами, посолить, поперчить и заправить майонезом. Поставить в холодильник минимум на час, чтобы пропитался ----------------------------------------------------- Салат из языка с орехамиСостав: язык говяжий - 1 шт
чеснок - 1-3 зубчика (по вкусу)
майонез - 3-4 ст. ложки
грецкие орехи - 4 ст.ложки
соль, перец - по вкусу
Приготовление: Язык промыть, отварить до готовности, аккуратно (еще с горячего) снять пленку. Мелко порезать, смешать с давленым чесноком, затем прибавить грецкие орехи. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом | 
